Luanur fue fundada en el año 1992 por Lluís Antolín Urpinas con la colaboración de su padre Joaquín Antolín Villanova, con más de 40 años de experiencia dentro del sector de la distribución hostelera, y de su hermano Joaquín Antolín Urpinas. De la misma manera, Joaquim Antolín creó Joanur, empresa con sede en Lloret de Mar (Girona).
En Luanur nos dedicamos a la distribución alimentaria para grandes y pequeñas empresas que ofrecen servicios de consumo fuera del hogar, es decir, a la restauración comercial (restaurantes, hoteles, fast-foods, ocio, catering comercial, entre otras) y también a la restauración social (instituciones, catering sociales...). Disponemos de una amplia gama muy diversa de botes de conserva de todo tipo (verduras, peces, mariscos y frutas), embutidos, quesos, infusiones, aceites, confituras, cereales, jugos, postres, arroces, pasta y legumbres, entre muchos otros (ver el apartado de productos).
Aunque Luanur es una empresa de caracter familiar, cuenta con más de 20 trabajadores y una flota de vehículos propia para dar un servicio personal y cuidadoso. (ver flota).
En mayo de 2002 se funda AMH (Agrupación Mayorista Hostalera S.L.) con el objetivo de agrupar los mayoristas más significativos de las diferentes partes de España que sienten la necesidad de adaptarse a las nuevas exigencias del mercado y que ven que la restauración moderna demanda la concentración y la internalización del sector para poder abastecer una distribución de ámbito nacional.
AMH está formada por 34 empresas distribuidas por toda España. De esta manera pueden ofrecer un servicio y un precio similar a empresas repartidas por el territorio Español, ya que realizan una concentración de las compras y ofrecen unos productos de calidad a precios competitivos. Para poder hacer frente a esta demanda AMH ha seleccionado los productos más genéricos y ha creado su propia marca. Esta gama de productos va creciendo para poder ofrecer la mejor relación calidad-precio de los máximos productos que disponemos (ver productos).